自然栽培 ライ麦粉 250g

450円(税込)

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水輪ナチュラルファーム光の水自然農園では、
種取り、栽培、収穫、すべての作業を自分たちで行っています。

太陽、雨、土の恵みをいっぱいに受けて育てたライ麦。
ライ麦は小麦粉よりもビタミン、カルシウム、食物繊維などが豊富です。
GI値が低いため、血糖値の上昇が緩やかでダイエット向きです。

小麦粉の30%をライ麦に置き換えると、さっくりとしたライ麦パンに仕上がります。
クッキー、ビスケット、パウンドケーキなどのお菓子作りにもおすすめ。

※ライ麦の胚乳の部分のみ粉にしています。