スーパーで販売されている野菜のほとんどがF1品種と呼ばれる野菜がほとんどです。
F1 品種の野菜とは病気に強いことや形がきれいで出荷しやすいことなどの理由からほとんどの農家の方が利用している品種です。(遺伝子組み換えとは別)
　スーパーで売られている野菜のほとんどはF1品種であり、F1品種のほとんどは野菜の細胞内にミトコンドリアの異常があります。
　このF1品種が普及されてから男性の精子の数が減少しているという統計データもあります。
　F1品種を人が摂取することによる直接的な健康被害の報告はありませんが、ミトコンドリア異常の野菜を人間が食べ続けることは不自然なことであり、水輪ナチュラルファームではできるだけF1品種を使わずに野菜を育てていきたいと思っています。
　スイートコーンも試売の物は100％といってもいいくらいF1品種のスイートコーンが主流です。固定種の野菜は形がそろわないことが多くほとんど市場には出回りません。
　今回紹介する固定種のトウモロコシとは他の品種の野菜と交配されておらず、より自然に近い野菜です。もちろん細胞内のミトコンドリアに異常はありません。　
　今回お送りするスイートコーンも通常のもろこしギフトのスイートコーンよりは糖度は落ちますが自然な甘みがあり肉質もしっかりしていておいしいです。
　これからはより自然な固定種のスイートコーンを増やしてゆく予定です。